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为进一步净化食品市场环境，切实保障广大消费者食品安全，阳原县公安局、食品和市场监督管理部门等多部门联合对全县食品生产销售单位开展了安全专项检查。 专项检查突出重点，以管理制度是否落实、加工操作和食品留样等环节是否完善为重点，进行逐项监督检查，严把安全风险关；以消费集中、保质期短、时令性强的冷冻饮品、罐装饮料、桶装饮用水、糕点、肉制品等食品为重点，检查食品标签是否规范，有无生产日期、生产许可证，以及食品和食品原料是否存在过期、变质等问题；认真检查采购食品票据及台帐，严把采购供应关。 对检查中发现的部分单位存在的管理制度落实不到位、加工操作不规范、食品安全意识薄弱等问题，当场予以指导，并下发《监督意见书》和《责令整改通知书》，要求其限期整改；对违反《食品安全法》的单位，依法予以严肃处理。 在检查中，还对食品供应、制作单位、经销部门采取一对一、面对面的方式进行宣传，要求认真履行餐饮食品安全第一责任人的责任，切实做好餐饮食品安全工作。 |
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